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Modern Grill Restaurant

Bei uns kommt mehr auf den Teller als nur Essen. Traditionelle Zutaten interpretieren wir zeitgemäss neu: Auf dem offenen Grill finden Fleisch aus der Region und kosmopolitische Kochkunst zu einer modernen, echten Küche mit einer Prise bodenständiger Tradition zusammen.

Von unseren raffinierten Saucen bis zu hausgemachten Ölen und Gewürzen stecken wir unsere ganze Aufmerksamkeit in die Details unserer Kreationen. Damit jedes Gericht zu einem geschmacklichen und optischen Höhepunkt für unsere Gäste wird.

Wir legen Wert auf echte, nachhaltige Zutaten aus der Region und vielfältige Geschmäcker, die aus aller Welt inspiriert sind. Wir wissen, mit den richtigen Rohstoffen und Ideen wird das nicht nur besser, es schmeckt auch besser.

Wir freuen uns auf Sie. Come into the Sizzle Zone!

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Restaurant Filet Et Fils
Moosstrasse 40
CH–3920 Zermatt

T +41 27 968 17 17
info@matthiol.com